桐梓县回收名酒，名酒回收免费平估，前不久，与一位朋友喝白酒，他问笔者：“如何判断这是好酒，还是差酒？”笔者是这么回答的：中国白酒中，采用纯粮食为原料，采用固态发酵工艺酿造的酒就是好酒，固液法白酒和液态发酵法白酒就是差的酒。然后他又问何为纯粮固态发酵，何为液态发酵？笔者费了一番口舌，和他解释了半天。这时他说：“我不想当白酒专家，你说这么多，我还是不知道眼前这杯酒是何种发酵法？酒标上又没有说明，怎么办？有没有更简单的，让普通消费者一下子就能有所判断的方法呢？”还真有。近些年，中国白酒界有学者提出了“饮用舒适度”“醉酒度”等概念，从饮用者身体的直观感受上阐明好酒劣酒的差别，笔者觉得这些标准非常实用，适用于一切消费者亲身使用验证。所谓饮用舒适度包括饮用过程中的嗅觉、味觉感觉以及身体感受，还包括饮用后直到酒醒后的身体感受。好酒的标志是香味明显，但优雅自然、醇正怡人，口感醇和顺滑，没有难以下咽的障碍感。饮后不口干、不上头（即不头痛），身体感觉轻松舒适，思维兴奋活跃但不失控，饮用时醉酒慢，饮用后醒酒快。酒醒后身体没有明显的不舒服感觉。以上描述为笔者根据专家们的观点结合本人经验所总结出来的。专家们的有