湄潭县烟酒回收 烟酒回收价格从优，液态法白酒中的酒精，主要是由薯类、谷类为原料，混合糖，快速发酵成酒精。

它的优点是出酒率高，成本低。所以液态法白酒普遍比固态法白酒售价低。

缺点是薯类、谷类发酵而成的酒精风味物质不足，需要和其他调味剂串香、勾兑出成品，所以市面上有人叫它“勾兑酒”。

便宜的二锅头不等于液态法白酒

固态法白酒中的酒精，是用高粱、大米、糯米、小麦等酿造原材料直接发酵成基酒，然后再用同样是固态发酵的、不同风味、酒精度的调味酒来调配出成品。

高粱大米小麦糯米这类原材料出酒率比薯类要低很多，时间周期长，所以固态法白酒售价普遍比液态法要高。

茅台酒是典型的固态法白酒

以上是二者成本和工艺上的区别。口感上的区别主要是风味物质的不同，一个是天然发酵，口感更自然。一个是调味剂勾兑的，味道不真实。

大概类似“骨头汤”和“方便面调料汤”的区别吧。

鸿鑫茅台酒名酒回收公司；电话；18212026825