1376506****
更新时间: 2024-03-28
花果园烟酒回收，花果园烟酒回收服务上门，白酒市场竞争将更激烈2021年5月，市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被视为白酒新国标，并将于2022年6月1日正式实施。这些标准修改了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白兰地、朗姆酒等定义，增加了兼香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒以及调香白酒等多种酒类的定义。液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。就是说，使用食品添加剂的调香白酒被从白酒分类中剔除。知趣咨询总经理蔡学飞表示，一方面，原先允许适量添加起到增香、增味、增稠的食品添加剂彻底不允许用了，白酒变得更纯粹；另一方面，规定白酒酿造的原料必须是粮谷，包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，而木薯、甜菜、甘蔗等经济作物不在酿酒原料中，食用酒精勾兑的酒只能叫做配制酒。“新国标肯定了高端白酒的酿造工艺，为高标准赋予高附加值，将进一步加快整个中国酒类产品结构升级，推动整个中国酒业品质化消费的发展。同时保护了真正老老实实酿酒的企业，是中国白酒行业继续发展必须要走的一步。”蔡学飞说。酒类分析师肖竹青认为，新国标下，未来白酒市场竞争环境会更激烈。“对当前白
