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更新时间: 2024-04-11
仁怀市茅台酒回收，茅台酒回收一个电话快速上门，自酒在中华大地上发源以来，长期伴随的便是各种层出不穷的禁酒令。历代王朝出于稳定社会政治的需要，一直将酿酒、售酒的命脉捏在手中，它们颁发的各种禁酒令或紧或松、或严或宽，直接影响了彼时酒文化的兴盛程度和发展走向。这是一个极为宏大的命题，我们先选定清代这一时期，京师这一区域，以点带面，对这个问题尝试阐述一番。清代时，蒸馏酒技术依然很成熟，度数较高的烧酒成为人们习惯饮用的酒类。自明末以来，烧酒就成为了中国传统社会的重要商品，在民间有着广阔的消费市场，所谓“天下沃饶人聚之地，饮酒者者常十人而五，与瘠土贫民相校，以**少为率，四人而饮酒者一人”。自古以来，无论是出于**专擅造酒，抑或因烧酒制造过程中“耗米甚多”等原因，以抑制烧锅造酒为主的酒禁政策是历朝统治者的既有共识，清代也不例外。但不同于前朝“与民争利”的政策出发点，清代酒禁政策的实施主要出于“节约粮食、抑制消费”之目的。但是，俗话说，上有政策，下有对策，王朝统治者越是抑制，民间各种途径的销售利润便越客观，由此便会引发越来越多的私自酿酒、售酒行为。更何况作为清代一朝之都的京城更是饮食市场十分发达，街
