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更新时间: 2024-04-24
开阳县茅台酒回收，全县可上门回收茅台酒，我国白酒香型缤纷芜杂，大大小小有12种香型，有的香型白酒人丁兴旺，有的香型则多年来不温不火，还有的白酒香型恰如农村中的单门独户，门庭冷落，甚至于有的独酒成香型。这样说来，浓香型白酒无疑是人丁**兴旺的那一族，不但名酒众多，而且地域分布广泛、门派林立，足足占据着白酒业界的半壁江山。浓香型白酒根据用粮不同，又分为单粮浓香与多粮浓香；根据地域划分，又衍生出川派浓香、江淮派浓香以及北派浓香。不同的浓香派别，酿酒技艺上又各不相同；但是，同为浓香型白酒，不管牌子多硬，都要具备“3大特点”，老酒客要了解：一、泥窖发酵不管是哪派浓香，酿酒所用到的窖池全是泥窖，这也是浓香型白酒的“命根子”。以窖养糟、以糟养窖，这便是浓香型白酒“千年酒窖万年糟”说法的来源。经过数不清轮次的多年循环使用之后，一口老窖池使用年限越久远，有利于酒糟发酵的有益微生物群就越稳定，酿造出来的酒质也**质。这要说到窖池的“老”，**古老的当属泸州老窖，从明朝万历朝的1573年就从不间断使用至今，是业界真正的“活化石”，也因此为泸州老窖赢得了“国窖”的美誉。其中，国窖1573也是泸州老窖的核心嫡系
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