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更新时间: 2024-03-28
息烽县茅台酒回收 茅台订制酒回收价格一览，说起白酒，大家首先想到的肯定就是贵州茅台镇的茅台酒，提到茅台就不得不说起酱香型白酒，无论是茅台酒还是茅台镇的酒都离不开传统酱香酒的“12987”酿造工艺。什么是“12987”呢？总得来说，“12987”工艺中的各数字代表的含义为：1年生产周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。7次取酒后还要经过五年的陈放和勾调方适合饮用，所以酱香酒的价格相对其他白酒都要高。7次取出的白酒口感风格各不相同，再经过不同轮次，不同年份的老酒加以勾调，可谓五花八门、千种风格、百种滋味，这也正是酱香酒内涵魅力所在。今天就为大家说一下在同样的原料和工艺下孕育出的7种酒的风格差异。一轮次：酒香气清新，乙酸乙酯气息比较明显，酒香中带有青苹果气息和淡淡的焦香，酒香中带有一点酸酸的气味，此酒入口醇偏酸，酒体有涩感，前中段味突出，清中带酱之感，尾味不够长，回味不够。无色透明、无悬浮物：有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后味微苦;酒精度≥57.0%VOL。是七个轮次酒中度数**高的。我们也可以从杨桃、香蕉、柠檬、苹果、芹菜当中找到类似的香气。二轮次：酒闻香有明显是生粮香，同时有
